Voedselovergevoeligheid

Hooikoorts en kruisallergie

Kriebel of zwelling in uw mond na het eten van rauw fruit, groente, pinda’s of noten?

Bij 50-90% van de mensen met hooikoorts ontstaan reacties op voeding. Dit wordt een kruisallergie genoemd. Een kruisallergie is een milde vorm van voedselallergie en uit zich vaak in tintelingen in de mond, zwelling van lip of keel na het eten van fruit, rauwe groente, pinda’s of noten.

De diëtist beoordeelt of uw klachten passen bij een kruisallergie. Indien dit het geval is kunnen wij u tips geven hoe u met de kruisallergie kunt omgaan en op welke manier u de meeste voedingsmiddelen nog kunt blijven eten. De voedingsmiddelen waar de reacties bij kunnen ontstaan passen namelijk allemaal in een gezond eetpatroon!

Wij werken samen met andere gespecialiseerde diëtisten op het gebied van voedselovergevoeligheid, waaronder de diëtisten van het UMCG. U kunt op korte termijn bij ons terecht.